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お山のすぎの子

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カテゴリー ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食
価格 メニュー詳細は下記をご参照ください。
http://www.oyamanosuginoko.com/menu/
住所 東京都世田谷区三軒茶屋1−34−11 萩原ビル1F
連絡先電話番号 03-5486-0094
営業時間/定休日 平日 11:00〜22:30(LUNCH 11:00〜14:00、LO 22:00)/日・祝 11:00〜22:00(LO 21:30)
MUSIC TIME 19:30〜22:00(木〜土)
不定休
アクセス 三軒茶屋駅より徒歩4分

商品・サービス詳細

お山のすぎの子

大切にしていること
昭和56年の開店以来、出汁には化学調味料を一切使っていません。
砂糖も塩もみりんも使用せず、四国直送の煮干と北海道産の昆布を使い、じっくりと時間を掛けてだしをとり、薄口しょうゆで味付けした、やさしい自然の味を守り続けています。

うどんは、前日に仕込み、みなさんのお席に届くまで一日じっくり熟成します。
蕎麦は、徳島県祖谷(いや)の蕎麦粉を使った関東では珍しい風味豊かな蕎麦です。
手間も時間も距離もすべては、あたたかい一杯のため。
すぎの子は、そのあたたかい一杯を大切にしています。

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会社名
お山のすぎのこ
所在地
東京都世田谷区三軒茶屋1−34−11 萩原ビル1F
ホームページ
http://www.oyamanosuginoko.com... 

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