カテゴリー	ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > 寿司・海鮮
価格	おまかせコース・・・18900円 おまかせコース・・・29700円
住所	東京都港区南青山２丁目７−２４ ル・ノーブル南青山　１Ｆ
連絡先電話番号	03-6447-2012
営業時間/定休日	［営業時間］　　18:00-22:30 ［定休日］　　　　不定休
アクセス	・東京メトロ「青山一丁目駅」5番出口から徒歩約3分 ・東京メトロ「外苑前駅」4a出口から徒歩約5分 ・東京メトロ「乃木坂駅」5番出口から徒歩約11分 青山一丁目駅から260m

商品・サービス詳細

最古からの鮨の源流を紡ぐ　進化した江戸前鮨

江戸前鮨の本流に位置づけられる名店で修行を積んだ職人歴22年の店主が、伝統を継いだ本物の江戸前鮨を提供しています。

店内はあえて何も置かず、8.5mの吉野檜の一枚板のカウンター席のみを設けており、鮨と器の美しさを引き立てます。

品物はその季節、その日の最高品を入荷し、
特に全ての材料の適温に拘り、お客様が来店する時間に合わせ最高の状態で包丁を入れて、口の中に入る時の温度まで考えて握っています。

メニュー・スペック

料理は、おまかせコースのみをご提供。
旬の食材・鮮魚を使った前菜とこだわりの鮨によるコース構成です。
完全予約制となっております。　

おまかせコース・・・18900円
　　つまみ（3品）
　　鮨（12貫程度）
　　茶碗蒸し
　　水菓子

おまかせコース・・・29700円
　　つまみ（6~8品）
　　鮨（13~15貫程度）
　　茶碗蒸し
　　水菓子

※内容は仕入れなどによって異なります

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