上海火鍋・家庭料理　一品鍋

カテゴリー	ショッピングとサービス > 飲食店 > 和食 > 鍋料理・ふぐ
価格	詳しくは、ホームページをご覧下さい。
住所	東京都新宿区歌舞伎町１－１７－１１プレーンシティ新宿ビル５Ｆ
連絡先電話番号	03-3208-0068
営業時間/定休日	［営業時間］11:00～15:00・17:00～24:30(L.O.24:00)　［定休日］無休
アクセス	ＪＲ新宿駅　東口　徒歩3分　西武新宿線西武新宿駅　徒歩3分
サービスURL	http://ippinnabe.com/menu.html

商品・サービス詳細

上海火鍋・家庭料理　一品鍋

火鍋料理は大鍋を2つに分けて使うイメージがありますが、
本場では自分で食べたいお鍋を一人一鍋ずつ食べます。
ベースの白湯ベースでは鶏、豚骨や野菜などを時間を掛けて
滋味豊かに仕上げます。
麻辣湯ベースでは漢方薬・香辛料を加え煮込んで仕上げています。

火鍋は、熱々のスープで具材をさっと煮て、お好みのタレにつけて食べる料理です。いうなれば、上海版“しゃぶしゃぶ鍋”といったところです。
しかし、日本のしゃぶしゃぶと大きく違うのは、そのスープの種類の多さです。
一品鍋では、さらに6種類のスープのなかから選んでいただき、
具材、たれ等オリジナルにアレンジしていただけるスタイルです。

メニュー・スペック

■鍋メニュー
■白湯鍋　　　　　　　　　　　　　580円
白湯ベースでは鶏、豚骨や野菜などを時間を掛けて仕上げます
■豆乳スープ鍋　　　　　　　　　　580円
豆乳のまろやかさがうれしいシンプル鍋！
■菌茸スープ鍋　　　　　　　　　　680円
菌茸類の旨味が凝縮したヘルシー鍋！
■四川風麻辣スープ鍋　　　　　　　　580円
辛さ調整も出来ます。
（1辛・2辛・3辛）

■カレースープ鍋　　　　　　　　　　580円
本格上海風カレーの味が楽しめます！

■漢方スープ鍋　　　　　　　　　　780円
栄養たっぷり、体にとってもいい鍋！

スープはおかわり自由です。

※火鍋湯鍋には『きざみ野菜和え』ともう一種類のベースのスープをさらに引き立てる『自家製たれ』が付きます。
下記の中からお選びください。

詳しくは、ホームページをご覧下さい。