カテゴリー	ショッピングとサービス > 飲食店 > 焼肉・韓国料理 > 韓国料理
価格	2,480円
住所	東京都新宿区歌舞伎町２−２１−３−Ａ
連絡先電話番号	03-3207-5506
営業時間/定休日	営業時間：18:00〜24:00　年中無休
アクセス	http://www.teji-tokyo.com/honten/access/index.html

商品・サービス詳細

イベリコ豚のサムギョプサル

脂身が断然美味しいイベリコ豚。有名レストランのシェフも「脂をつけてこそのイベリコ」と言うくらい。そんなイベリコ豚の中でも、一番脂身の多いバラ肉を贅沢にもブロックのまま使い、サムギョプサルにしてみました。脂身の融点が非常に低く、オレイン酸を豊富に含むため和牛の霜降りより、しつこくなく、非常に口解けがいいです。

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