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株式会社香港厨師会
カテゴリー | ショッピングとサービス > 教育・学習・カルチャー > カルチャーセンター・趣味教室 |
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価格 | 詳しくはお問い合わせ下さい。 |
住所 | 東京都江東区千石3−3−9 |
連絡先電話番号 | 03-5690-3303 |
連絡先FAX番号 | 03-5690-3689 |
営業時間/定休日 | [営業時間]10:00〜18:00 [定休日]日曜日・祭日 |
サービスURL | http://www.tenshin-academy.com/ |
商品・サービス詳細
『株式会社香港厨師会』は、点心のプロを目指す、点心マイスターを育成・認定する協会です。
化学調味料や添加物などに頼らない、自然食材本来の味わい。
20年以上点心をつくり続けてきた経験と知識を生かし、日本で初めての本格点心教室を開催しました。
■点心マイスターとは
「点心マイスター協会」が独自に行い・認定する、点心と点心つくりにおける知識・技術ならびに資質を備えた人材のことです。
協会が提唱する「身体に優しい点心」の正しい認識と普及・啓発を図ることで、楽しくかつ安心の食生活の実現に貢献していきます。
■点心マイスターの役割
点心マイスターの役割とは、点心つくりの楽しさを広く伝えることにあるのです。
まだまだ知らない人は、本当に沢山いらっしゃいます。
もしかしたらこれこそ究極のミッションかもしれません。
点心をつくる楽しさ・喜びはいくつでもあります!
点心をつくるとは、自己表現のひとつで、そこには人に対する想いが込められています。
食べてもらう相手の喜ぶ笑顔を思い浮かべ、丁寧に作り上げていく。
その笑顔を見る楽しさを、一人でも多くの方と共有したい。
それが協会の願いです。
メニュー・スペック
-*-*- コースのご案内 -*-*-
点心マイスター協会では、点心に初めてふれてみようとされる方から、点心のスペシャリストを目指している方まで、さまざま知識と技術を基礎から学び・しっかり身につけていただけるようコースをご用意しております。
■初級(入門)コース
・点心を知る。包む。
点心をつくるときに基本となる「包む」技術を徹底的に学びます。
http://www.tenshin-academy.com/class_entry.html
■中級(上達者)コース
・点心を理解する。皮からつくる。
点心の姿から食感までを左右するもっとも大切な「皮」から学びます。
http://www.tenshin-academy.com/class_meister.html
■上級(マイスター)コース
・点心を語る。教える。
点心つくりの正確さと速さから、他のものへのい教え方までを学びます。
http://www.tenshin-academy.com/class_meister.html
また、体験講習会もございますので、詳しくは下記URLをご覧ください。
http://www.tenshin-academy.com/trial_seminar.html
お問い合わせ
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その他の商品・サービス
- 株式会社香港厨師会 (ショッピングとサービス > 教育・学習・カルチャー > カルチャーセンター・趣味教室)
会員情報
- 会社名
- 株式会社香港厨師会
- 所在地
- 東京都江東区千石3−3−9
- 従業員数
- 1-2人
- ホームページ
- http://www.tenshin-academy.com...
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